Boczek ze śliwką – idealna przekąska na imprezę

Tak wiem, wiem, kalorie… Ale czasem trzeba, bo przecież mówi się, że jedzenie ma być przyjemnością. :D

Składniki:

• 15-20 plastrów wędzonego boczku
• 1 opakowanie śliwek suszonych
• 0,5 szklanki piwa
• olej (niekoniecznie, zależy czy boczek jest dość tłusty)
• wykałaczki

Wykonanie:

Każdą śliwkę w jeden  plaster boczku i przekłuć wykałaczką, aby rulon się nie rozpadł. Na patelnię z niewielką ilością rozgrzanego oleju (niekoniecznie) wrzucić rulony boczku. Smażyć z obu stron do zrumienienia. Następnie podlać piwem. Odparować, zostawiając bardzo małą ilość „sosu”. Podawać od razu.