Składniki:
- 5 kg pomidorów Lima
- 2 łyżki soli
Wykonanie:
Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Usunąć twardsze części ze środka. Zmielić w maszynce. Zagotować i wsypać 2 łyżki soli. Gotować na małym ogniu w celu odparowania nadmiaru wody. Gotuję w 5 litrowym garnku i odparowuję około 0.5 l. Wszystko zależy od pomidorów. Gotowe przelać do słoików i pasteryzować 20 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz