Zapiekanka z kabaczka

Pomysł narodził się sam :)  Pyszna zapiekaneczka wyszła!

Składniki:
 

• 1 kabaczek
• 5 pieczarek
• 1 mała cebulka
• 4 parówki
• 100 g sera cheddar
• 1 łyżka masła klarowanego

Wykonanie:
 
Obranego kabaczka pokroić wzdłuż na cienkie plastry. Położyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w piekarniku w 200 stopniach do momentu aż trochę plasterki podeschną. W międzyczasie na patelni podsmażyć pokrojone w pasterki pieczarki i talarki cebuli.  Na kabaczki położyć parówki i piec w piekarniku przez około 3 minuty, następnie wyłożyć na nie pieczarki z cebulą oraz na wierzch ser. Piec do momentu rozpuszczenia się sera.